Le salon Caprice (120 m²) et sa véranda (80 m²) ouverte sur les jardins de l'hôtel, peuvent accueillir des réceptions jusqu'à 120 personnes en banquet assis, ou 200 personnes pour un cocktail.

De nombreuses formules de menus sont proposées, inspirées par la gastronomie locale, française, italienne ou même internationale, qui pourront être adaptées selon vos goûts, selon la saison, et bien sûr selon votre budget. Plusieurs formules de cocktails et de buffets sont aussi proposées, allant du simple apéritif au cocktail dînatoire complet, pour une réception de qualité.